うるし加工。

昨日の夜は、また雪が降りました。週末の雪はお客様の「足」を直撃するので売上に響く〜なんて思い芋焼酎をグイッと呑んで就寝。朝、路面のアスファルトの黒々しい輝きでほっとしました。
さて、日本の黒々しい輝きに代表される製法に「漆〜うるし〜」がありますが、贅沢にもメニューブックにその漆を塗ったものを岐阜の創作和紙メーカーが参考商品として持ってきました。艶・質感も重厚感がありとてもよい仕上がりでした。価格は未定。およそ5000円〜6000円と勝手に思っています。

通常のメニューブックも海外で漉いた紙を使用することにより価格を3割ほど下げたタイプも発売予定だそうです（下の写真）。ご期待下さい。価格未定2000円〜2500円を想定。